什么是高蛋白食物?

B、 米勒

蛋白质是人体的主要组成部分。头发,皮肤,肌肉,结缔组织,新陈代谢体内的许多化学过程都受蛋白质的影响或由蛋白质组成。蛋白质本身是由氨基酸. 蛋白质需要20种氨基酸,而人体只产生11种。这意味着我们需要从高蛋白食物中获取剩下的九种。我们需要每天食用它们,因为身体不会储存它们以备日后使用。

最好的高蛋白食物包括肉。

吃蛋白质含量高的食物是获得所有蛋白质的最佳途径,当然,氨基酸也是你所需要的。建议每天摄入0.013克(0.0盎司)的蛋白质。例如,一个体重150磅(约68公斤)的人理论上每天需要摄入55克(1.94盎司)的蛋白质。

藜麦富含蛋白质。

一个更容易记住这条规则的方法是,假设你对你的体型和体型有一个健康的饮食,那么你摄入的10%到15%的卡路里应该来自蛋白质。拥有或者肝病患者应该咨询他们的保健专家来决定他们每天应该摄入多少蛋白质。

大多数动物产品都富含蛋白质。

吃蛋白质含量高、饱和脂肪含量低的食物是达到每日推荐量的最健康的方法。当你购买高蛋白食品时,一定要阅读标签。一般来说,最好的高蛋白食物是肉、奶制品,包括牛奶、奶酪和酸奶还有鸡蛋。这些是必需氨基酸最完整的食物。鱼是蛋白质含量高的另一个例子。

仔细阅读食品标签有助于识别杂货店的高蛋白食品。

素食者或纯素食者也可以通过更多的工作来达到推荐的蛋白质含量。在动物性食物中,蛋白质含量很高,不一定能补充蛋白质。一些高蛋白食物包括菠菜,大豆,还有藜麦. 坚果,豆类,豆类种子的蛋白质含量也很高。豆腐还有其他的选择。全谷物糙米有少量的蛋白质,但当与豆类和蔬菜结合时,整顿饭将提供全方位蛋白质的好处。

当与大米混合时,豆类被认为是一种很好的蛋白质来源。
菠菜是一种富含蛋白质的蔬菜。

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讨论意见

戊糖

我在这篇文章中注意到的一些高蛋白低碳水化合物食品是乳制品。

例如奶酪就是其中之一,不是所有的,而是一些酸奶(所有的都是很好的蛋白质来源,不是所有的都是低碳水化合物),蛋清也属于这一类(我读过一篇文章说你应该每天至少吃一个蛋黄,但我不确定多个蛋黄是最好的东西)。

据我所知,其他低碳水化合物、高蛋白、低热量的食物都是海鲜,如鲑鱼、金枪鱼或虾。但是,如果你买新鲜的鱼,我不确定这是否属于你的预算意识范畴。但是,如果你买三文鱼或金枪鱼包,他们是便宜的,尤其是你得到的蛋白质量!

现在我知道你在想什么了-那些包不是你吃过的最美味的东西。但我发现的是这些金枪鱼或鲑鱼的关键:

规则1-甚至不要把这些包装与新鲜的金枪鱼或鲑鱼相比较,你每次都会失望的。

规则2——不要自己吃——把它们放在沙拉上,放在饼干上,最重要的是——调味!

演讲

我不知道你必须保持每天的蛋白质量,因为你的身体没有储存它!如果我们的身体能储存蛋白质而不是脂肪,那不是很好吗?但我相信我们的身体不储存它是有充分理由的。

我丈夫一直觉得高蛋白饮食会让他感觉更好,但对蛋白质加碳水化合物就不那么好了,所以他发现自己试图把肉作为主要的蛋白质来源,因为它可以是瘦肉和低碳水化合物。

然而,最近我们决定从预算角度考虑,继续购买这么多肉并不是最好的选择,因为它往往是我们收据上最昂贵的东西(即使是在出售)。

有什么建议,我们可以购买一些瘦肉高蛋白低碳水化合物(和预算意识)的食物?

行为主义

种子是另一类高蛋白低碳水化合物的食物,它们富含蛋白质和脂肪酸。

我想大多数人都习惯把南瓜子或葵花籽当零食。更好的是亚麻籽和赤霞籽,尽管它们本身可能不那么吸引人。

我喜欢用亚麻籽烘烤——它实际上可以代替食谱中的其他脂肪来源,比如黄油。它也增加了一种坚果的味道和质感-我真的很喜欢在饼干里。

我喜欢赤霞籽,因为它富含蛋白质和有益的脂肪,而且你不需要太多就可以得到好处。有时我会在上面撒上一点亚麻酱,或者在上面撒一点蛋白质。

太阳城

@豆子和米饭在贫困大学生中很受欢迎,可能是因为你刚才提到的所有原因吧!

另一种富含蛋白质的食物是鳄梨。它也富含“好”脂肪。我真的很喜欢用它做沙拉,尤其是我没有肉的时候。一整块鳄梨真的能把色拉变成一顿丰盛的饭菜。另外,它很好吃。

吃鳄梨获取蛋白质的唯一缺点是价格相当昂贵。我所在地区的大多数杂货店卖一个鳄梨大约2美元!与其他类型的农产品相比,这是一个很大的数字。

珍妮尔

我的一个好朋友是素食主义者。她吃饭的一顿饭是豆子和米饭。她称之为“完整的”蛋白质,并说它真的让她饱足,给她很多能量。她也很喜欢,因为这是一顿相当便宜的饭菜,而且很容易提前做好。

我不喜欢吃素,但我也不喜欢吃肉。我想这是我做的高蛋白餐!

朱莉斯

当我是唯一一个晚上回家的人,我想要一顿快速的,营养丰富的,高蛋白的饭时,我经常做同样的饭。

我用洋葱、青椒和奶酪炒了几个鸡蛋。然后我要一块全麦面包,上面涂上鳄梨片和花生酱。

我最后吃了一杯用希腊酸奶、新鲜水果和一勺乳清蛋白粉做成的冰沙。

这只需要我几分钟的时间,但我整个晚上都吃饱了,我知道我从这顿饭中得到了很多蛋白质。

萨拉森

当我吃高蛋白食物时,我总是感到满足和饱足的时间更长。我喜欢以高蛋白食物开始我的一天,比如鸡蛋,一杯含有蛋白质粉的水果冰沙,或者一碗含有相当数量蛋白质的全麦谷类食品。

有不少健康的高蛋白食物可供选择。仅仅因为食物富含蛋白质,并不意味着它对你有害。但我认为这是一种低蛋白饮食。

我们的身体中有很多是由蛋白质组成的,而许多人在日常生活中得不到足够的蛋白质。我保证每顿饭都吃得好蛋白质。吃了一顿高蛋白的饭比吃了一顿高碳水化合物的饭后我感觉好多了。

伊丽莎白班纳特

@CellMania-Beans可能是最终的高蛋白饮食食物。除了你添加的脂肪外,它们没有脂肪。

我也喜欢吃低脂乳制品;它们富含蛋白质,令人满意。当然,酸奶对健康有益,但白干酪的蛋白质含量较高。这是我怀孕的时候要吃的零食!

绿松石

我们有很多富含蛋白质的食物,但我认为最重要的不是食物中蛋白质的含量,而是蛋白质与脂肪的比率。

红肉和牛奶含有大量蛋白质,但红肉的饱和脂肪含量也很高。这就是为什么它不被推荐给高胆固醇人群。乳酪和全脂乳酪的脂肪比例不相称。

这就是为什么我总是选择高蛋白,低脂肪的食物,比如豆类,蛋白,低脂奶酪和鲑鱼。我觉得这些食物中的蛋白质比脂肪含量高的食物中的蛋白质对我更有益。

冲浪板

@Sunny27-你也可以看看豆制品,因为它们也往往富含蛋白质。我也认为你的高蛋白食物清单应该包括花生酱和坚果。坚果很好,因为它们能抑制你的食欲。

我通常在下午晚些时候开始感到有点累,想吃点甜食,这不仅能消除我对甜食的渴望,而且坚果中的蛋白质往往能让我在晚餐前感到满足。我通常吃腰果或核桃。它们是我的最爱。你也可以买一个香蕉,把它切成薄片,然后放上花生酱。它是一种很好的令人满意的零食,也是健康的。

周日27

@CellMania——我认为好的高蛋白食物应该包括金枪鱼、鲑鱼、鲑鱼和罗非鱼等鱼类。鱼的好处在于它不仅蛋白质含量高,而且脂肪含量往往较低。

它所含的欧米茄3脂肪酸对你的心脏有好处,并能降低你的胆固醇。有很多瘦肉精富含蛋白质,但有时会在谷类食品和代餐棒中添加额外的蛋白质。我在某处读到,如果膳食替代品至少含有10克蛋白质,那么它就被认为是一种很好的高蛋白食物。

鸡蛋的蛋白质含量也应该很高,但有些人可能会回避鸡蛋,因为鸡蛋的胆固醇含量也很高。我希望这有帮助。

牢房癖

我在找一些高蛋白低脂肪的食物。我不知道这两份名单上都包括什么。有什么建议吗?

阿诺27930

高蛋白形成过程中是否存在白蛋白?

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