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什么是樱桃辣椒?

怀斯基克作家

樱桃胡椒是一种小,甜,温和到中等程度的胡椒,它的名字来源于它的形状和外观。完全成熟的樱桃辣椒是一种甘美的鲜红色,令人愉快地圆润,大约有一个圣女果. 大多数樱桃辣椒直径不超过1英寸到2英寸(2.54-5.08厘米)。你可能会发现樱桃胡椒被标记为匈牙利樱桃胡椒,因为它们在匈牙利菜中很受欢迎。

切好的樱桃辣椒可以很好地添加到绿叶沙拉中。

樱桃辣椒是理想的尺寸酸洗或者是盐水,它们也可以作为菜肴的极好的装饰。他们不应该被认为仅仅是好的酸洗或装饰,因为他们相当好吃。虽然腌制当然是一种可行的方法来处理樱桃辣椒,但考虑把它们切成两半,做成绿色或意大利面沙拉。你可以用腌制的或新鲜的辣椒来做这个。它们也可以很好地添加到三种豆沙沙拉中,放在披萨上,或者放在糖醋菜里。

温和的樱桃辣椒可以作为一个简单的素食比萨饼的丰富多彩的补充。

樱桃辣椒的流行趋势是制作油炸波普。这些通常是用奶酪填充的辣椒,涂上涂层,然后油炸,你可以简单地把它们放进嘴里。如果你把樱桃花椒的茎去掉,就很容易把它填满。或者,你可以把它们切成两半来填充或填充它们。

樱桃辣椒是小的,甜,可以是温和到中等的辣椒是辛辣的。

如果你想减少你的辣椒菜的脂肪含量,而不是油炸,考虑把樱桃辣椒减半,在里面放一点奶酪和面包屑,然后烘烤。这些明亮的小宝石启发了许多填充或填充食谱,是一个娱乐肉汤或开胃菜的完美尺寸。它们也可以作为新鲜莎莎酱的一部分切丁,或者与番茄酱形成有趣的对比,番茄酱的大小差不多,大多数萨尔萨维德菜的食谱中都使用这种番茄酱。

你偶尔会发现绿樱桃辣椒,这意味着它们在完全成熟之前就被采摘了。有些人觉得这些美味可口,而另一些人则觉得它们没有捕捉到红樱桃胡椒的甜味。胡椒粉是你的好主意,还是买一个适中的胡椒粉。如果胡椒粉对你计划的菜来说太辣了,去掉籽通常会降低热度。

樱桃辣椒仍然是最受欢迎的辣椒,因为它们不需要很大的空间。它们确实需要充足的阳光,在一年中的最后一次霜冻过后才可以种植。霜冻很容易杀死幼苗。虽然很少见,但不同种类的辣椒可以通过蜜蜂进行异花授粉。如果你希望得到比较温和的辣椒,一定不要把它们种植在任何辣的辣椒旁边,否则你可能会以辣椒代替。

樱桃纸常用于莎莎酱。

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讨论意见

anon285978号

我要用普罗维龙来填充吗?还有一种奶酪很管用吗?

anon170781号

几年前我做过射击运动员,樱桃辣椒里塞满了意大利火腿和普罗沃龙奶酪,我让他们用橄榄油和蒜瓣腌制,一个星期后他们就可以吃了,而且这样持续了几个月,只要确保你用的是干净的罐子,我在顶部几乎没有任何空隙。

98训练营

把它们保存在橄榄油里不是个好主意。几周后就会变坏。我喜欢的是把茎切下来,去掉种子,然后冷冻。它们将持续一年甚至更长时间。

我通常是这样切的,因为我喜欢用意大利熏火腿和普罗沃龙奶酪塞满它们,然后用橄榄油、新鲜罗勒和大蒜腌制。他们很棒。

anon15788号

我能摘下成熟的樱桃胡椒,洗干净,然后用橄榄油包起来保存吗?如果石油能持续多久?

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